尼龙和塑料材质是常见的工程材料，它们在制造、建筑、汽车制造、服装制造等领域中都有广泛的应用。虽然这两种材料都是由聚合物制成的，但是它们之间有一些重要的区别。

首先，尼龙材质是一种聚酰胺类材料，而塑料是一种聚合物材料的统称，塑料材料有很多种，例如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等。尼龙材料是通过步骤化合物的聚合而成的，涉及到多个步骤，包括合成单体，聚合，溶剂淀粉，干燥等。

其次，尼龙和塑料材料在物理性能方面表现出不同。尼龙材料通常比塑料更耐高温，尤其在机械性能和化学稳定性方面表现更加出色。另外，尼龙也具有较好的摩擦性能，尤其是在运动部件方面。尽管塑料材料也具有较高的化学稳定性，但是它们在低负荷和高温条件下的性能会降低。

第三，尼龙和塑料材料在应用领域方面表现出很大的差异。尽管有些塑料材料可以用于机械部件，例如聚氨酯和聚碳酸酯等，但是大多数塑料材料的应用范围局限于包装、保鲜等各种日常应用。与此相比，尼龙材料更适合于需要各种强度和耐用性的工程部件，例如齿轮、车轮等。

尼龙和塑料材料的成本也是不同的，尤其是在大规模生产过程中。由于尼龙的生产过程相对复杂，所需成本也较高。但是，对于需要高耐用性、高强度和高稳定性的应用程序，尼龙仍然是一种相对经济的材料选择。

综上所述，尽管尼龙和塑料材料都是聚合物材料，但是它们之间在物理性能、应用范围和成本方面表现出不同。在选择合适材料时，需要考虑到具体要求和应用场景。